Stekt makrell med tilbehør

grønnsaker til stekt makrell 1 steke makrell med skinn 2 stekt makrell melblanding 3 stekt makrell hel 4 Makrell: Bland rugmel, salt og grovkvernet pepper på en tallerken. Vend makrellfiletene i melblandingen så de blir dekket på begge sider. Stek makrellfiletene i smør på middels varme i to minutter på hver side. Server den sprøstekte makrellen med de nykokte potetene, agurksalat og en rømmeklatt på toppen. 5 Tips 1: For ekstra sprø og smakfull makrell kan du eksperimentere med melblandingen som fisken vendes i. Prøv deg fram med forskjellige typer mel, som siktet hvetemel, grovt rugmel og brødrasp. Varier gjerne med krydderet også. Tips 2: Stek makrellfiletene med skinnsiden opp først for å forhindre at fisken krøller seg. 6 Bland sammen vann, eddik, sukker, salt og pepper. Skjær agurken med ostehøvel og legg skivene i laken. Lag noen snitt på hver side av ryggbeinet på fisken. Bland mel, salt og pepper. Vend makrellen i blandingen. Stek fisken i panne med smør, ca. 4 minutter på hver side, avhengig av størrelse. 7 Denne oppskriften på stekt makrell er vi sikre på at du kan klare! Paprika- og chilikrydret makrell med smørstekt purre blir fort en ny middagsfavoritt. Makrell er sesongvare, du finner den i butikkene i sommerhalvåret. Server gjerne med en frisk grønnkålsalat til. 8 Makrell: Bland rugmel, salt og grovkvernet pepper på en tallerken. 9 Stekt makrell kan gjerne stekes hel, men her har vi valgt å bruke fileter. 10 Tilbehør brokkoli ris Makrell er en sunn og tradisjonsrik råvare som kan varieres på mange måter. I denne oppskriften blir stekt makrell servert med en deilig rømmesaus med løk og sopp. Fremgangsmåte Skjær løk og sjampinjong i skiver, og stek i smør til det får god farge. Sett til side. Dryss salt og pepper på makrellfileten. 11 Sesambakt fiskefilet med sweet chili-raita Enkel • 20 Oppskrift på lekker, god og rask fiskemiddag. Her har vi sesampanert en seifilet og serverer de hjemmelagde fiskepinnene med nykokt ris og sweet chili-raita. Raita er et indisk tilbehør laget av yoghurt eller syrnet melk. 12