Raffinert sukker vs fruktsukker

hva er forskjellen på druesukker og fruktsukker? 1 fruktsukker og diabetes 2 sukker i frukt tabell 3 fruktsukker i frukt 4 Sukker er sukker, eller? En banan inneholder fruktsukker og druesukker, også kjent som fruktose og glukose. En vanlig cola inneholder tilsatt, raffinert hvitt sukker. Kort sagt kan vi si at naturlig sukker finnes naturlig i matvaren (banan), mens tilsatt sukker er tilsatt matvaren gjennom enten produksjon eller tilberedning (cola). 5 Dette gir raffinert sukker, som blir marknadsført i ulike handelskvalitetar som farin (laust sukker), raffinade (sukkerbitar) og kandissukker. Framstilling av sukker frå sukkerbete går føre seg ved oppkutting og ekstraksjon i varmt vatn, med etterfølgjande reinsing ved felling av ureinheiter med mellom anna kalk. 6 Sukker forekommer naturlig i ulike former i mat. Frukt inneholder fruktsukker og druesukker som er bundet opp i cellestrukturene i frukten, henholdsvis fruktose og glukose, mens melk inneholder ubunden melkesukker, også kjent som laktose. Vanlig raffinert sukker fremstilles som oftest gjennom kjemisk raffinering av sukker fra sukkerrør, der. 7 Raffinert sukker inkluderer sukker som har blitt behandlet fra sukkerrør o sukkerroer (tenk hvitt og brunt sukker) samt maissirup med høy fruktose og til og med agavesirup. Det blir ofte referert til som bearbeidet sukker fordi de originale kildene er blottet for fiber og andre gode forbindelser. 8 Det slår en undersøkelse som har gjort for NRK. Det er den totale mengden sukker man spiser som er avgjørende, og det er bedre å redusere inntaket enn å erstatte vanlig sukker med strø eller flytende fruktsukker. 9 › fem-ting-ekspertene-mener-er-feil-om-sukker 10 Fruktsukker er ikke sunnere enn vanlig sukker. Det er den totale mengden sukker man spiser som er avgjørende, og det er bedre å redusere inntaket enn å erstatte vanlig sukker med fruktsukker. Likevel er det langt sunnere å spise frukt enn andre søte matvarer siden frukt inneholder andre viktige næringsstoffer som vitaminer, mineraler. 11 Denne artikkelen diskuterer hva raffinert sukker er, hvordan det skiller seg fra naturlig sukker og hvordan du kan minimere inntaket. Hvordan lages raffinert sukker? Sukker finnes naturlig i mange matvarer, inkludert frukt, grønnsaker, meieri, korn, og til og med nøtter og frø. 12