Oppskrift jordskokk

jordskokk oppbevaring 1 jordskokk koketid 2 stekt jordskokk 3 jordskokk suppe 4 Gode og enkle oppskrifter med jordskokk. LITEN OG LEKKER: Jordskokk er en ganske rimelig ingrediens, som kan brukes i supper, som tilbehør og til og med i desserter. Foto: Sara Johannessen/VG. Mange mener at jordskokkens utseende og rike smak kan minne om trøffel, men prisen derimot gir muligheter for fråtsing. 5 Vi har 16 oppskrifter med Jordskokk: Grillet kamskjell med lardo, jordskokk og safranvinaigrette Tid: 60 min Julesylte som forrett Tid: 45 min Oksetunge med beter Tid: 45 min Jordskokksuppe med gressløk og krutonger Tid: 30 min Bakt breiflabb med jordskokkpuré og jordskokkchips Tid: 60 min Jordskokksuppe Tid: 30 min Jordskokksuppe. 6 Jordskokk- og gulrotsuppe. Den knudrete jordskokken med sin nøtteaktige smak egner seg utmerket til suppe. Gulrot er med på å gi både farge og sødme til det tynne skallet på jordskokkene med en grønnsaksbørste, så behøver du ikke å skrelle dem. 40–60 min. 7 Jordskokksuppe - Oppskrift fra TINE Kjøkken Logg inn Middag Alle Fisk og Skalldyr Grønnsaker og Poteter Kjøtt Kylling og Fjærkre Pannekaker Pasta og Ris Pizza og Pai Supper Kaker Alle Formkaker Fruktkaker og Bærkaker Iskaker og Ostekaker Kremkaker og Sjokoladekaker Vafler og Småkaker Lunsj Alle Omeletter og Pannekaker Salater Smørbrød og Pålegg. 8 Stekes i panne med noen dråper solsikkeolje på høy varme. 9 Senk varmen når jordskokksbitene er gylne. 10 Jordskokk. g. I sesong: September - oktober. Smak: Nøtteaktig, delikat, søt og melen. Oppbevaring: Mørkt og kjølig (0–4 ºC) Børst jordskokkene grundig, og kok dem i lettsaltet vann med skallet på. Skallet er tynt og spiselig, men kan også skrelles. 12