Tjukklefse oppskrift

tykklefse i stekeovn 1 lefse oppskrift vestland 2 gammeldags lefse fra nordland 3 balsfjord lefse oppskrift 4 1 ts natron 1 ts hjortetakk 1 ts bakepulver 1 kg hvetemel Fyll: g mykt smør 1,5 dl sukker 2 ts kanel Fremgangsmåte Pisk smør og sukker til smørkrem. Pisk inn eggene, ett om gangen. Rør i kefir og sirup (se tips). Bland melet og de andre tørre ingrediensene. Ha dette så litt og litt i deigen. 5 Bland sammen smør og kefir væsken sammen med alt det tørre. Bruk hendene og bland sammen til du får en klissete deig. Deigen skal ikke være fast, men klissete og myk. Legg deigen i en bolle og dekk med plastfolie. Sett i kjøleskapet i timer. Dette gjør at deigen setter seg litt og at jobben med å kjevle ut lefsene blir enklere. Annonse 4. 6 Ingredients. g/ 1 3/4 sticks butter. g/ 1 1/4 cups sugar. 2 medium sized eggs. ml/ 1 1/4 cups sour milk or culture milk (or kefir if you can get it) 1 teaspoon ground cardamom. 1 dessertspoon light syrup such as golden syrup or corn syrup. 1 teaspoon bicarbonate of soda (baking soda) 1 teaspoon baking powder. 7 Ingredienser porsjoner 15 dl surmjølk (kulturmelk) g smult stk sukker 2 dl sirup 4 ss hjortetakksalt 2 ts vaniljesukker 21⁄2 kg hvetemel Fremgangsmåte Rør smør og sukker. Bland i litt av mjølet, så surmelk. Bland i alt det tørre. La deigen stå cirka én time før utbaking. Still takka på 2 eller 3. Kjevle ut mm tykke leiver. 8 Jeg har prøvd meg frem med den gamle oppskriften fra Bestemor for å kunne dele med dere. 9 Enkel oppskrift på klassisk mørlefse fra Trøndelag – tykklefse slik mamma lagde dem i min barndom. 10