Olivenbrød oppskrift

olivenbrød kalorier 1 focaccia oppskrift 2 foccaciabrød 3 4 SLIK GJØR DU. Bland de tørre ingrediensene godt sammen i en bakebolle. Tilsett vannet og rør deigen raskt sammen med en sleiv eller lignende. Den skal være ganske løs, men skal ikke flyte utover. Ha på lokk eller plast og la deigen heve i romtemperatur over natten, eller ca timer. 5 1. Finhakk hvitløk, rødløk, oliven, soltørkede tomater og krydderurter. 2. Bland det tørre sammen i en bolle. Tilsett hvitløk, rødløk, oliven, soltørkede tomater og krydderurter. 3. Bland inn vann og olivenolje og elt deigen godt, gjerne i en kjøkken-maskin. 4. La deigen heve i bakebollen til dobbel størrelse. 6 Slik gjør du. Først varmer du opp bakerovnen til sin optimale temperatur og lar den kjøle seg ned til °C. Bland sammen mel, salt, sukker og gjær i en stor bolle. Bland dette godt sammen før du legger i oliven. Lag så en grop eller brønn i tørrblandingen og hell i vannet og oljen. 7 g hvetemel + mel til utbaking. 6 dl romtemperert vann (jeg bruker å veie vannet også, og da skal det altså være gram) 7 g salt. Grovhakk olivenene og ha det i en stor bolle sammen med resten av ingrediensene. Rør alt godt sammen slik at du er sikker på at alt melet er blandet inn. 8 10 dl hvetemel. 9 2 ss akasiehonning. 10 Klapp/form den ut til et flatt ca 2 cm tykt brød på et bakepapirkledt eller smurt stekebrett. Etterhev under plast eller klede i ca 20 min. Lag små groper i det ferdighevede brødet med fingertuppene. Drypp olje over og dryss med salt og rosmarin. Stek brødet midt i stekeovnen i ca 25 min. Oppskrift: Wenche Andersen. 11 Olivenbrød er et briochebrød med krydderiblandingen za'atar og oliven. Det lækreste madbrød fra Mellemøsten, som både er sundt og smukt. Olivenbrød med krydderiblandingen za'atar og oliven er det lækreste madbrød, som er perfekt til at skovle lækre dips og hummus op med. 12