Kjøtt i løksaus

løksaus hellstrøm 1 enkel løksaus 2 løksaus til flesk 3 verdens beste løksaus 4 Denne oppskriften tar utgangspunkt i retten ferskt kjøtt og suppe som du finner her (åpner i ny fane). Smelt smøret, rør i melet og spe med kokende kraft, litt etter litt. Tilsett finhakket løk og la den koke med i 5 minutter. Ta gryta av varmen og tilsett salt, eddik og sukker etter smak. place. 5 Ferskt kjøtt og løksaus - Norsk tradisjonsmat som varmer i kulda. Denne retten serveres ofte med suppe først, men jeg synes hovedretten er så god at jeg vil ikke spise noe annet før jeg begynner på denne. Det er noe helt spesielt med den sur -søte løksausen og det møre kjøttet. Jeg lager denne retten veldig enkel og serverer kun med. 6 Sursøt løksaus er fast følge til ferskt kjøtt og suppe, men passer også utmerket til andre typer kokt kjøtt, for eksempel kokt hønsekjøtt. Tid 20–40 min. 7 ss smør. ss hvetemel. l kraft fra kokingen. finkuttet løk. ts sukker. ts eddik. Salt og pepper. Suppe med grønnsaker serveres først, deretter kjøttet med nykokte poteter og løksaus. Bruk gjerne friske krydderurter som timian og persille. 8 Denne retten serveres ofte med suppe først, men jeg synes hovedretten er så god at jeg vil ikke spise noe annet før jeg begynner på denne. 9 Legg kjøttet i så store stykker som mulig i en passende stor kasserolle, og fyll med vann til det dekker. 10 Ferskt kjøtt i løksaus. Nydelig tradisjonsmat. 1 dl fløte kan sløyfes (jeg brukte litt soyamelk). Vil man ha den uten fløte eller lignede, bruker man bare litt vann til å blade maizenaen ut i. Rens og skjær løken i skiver, del kjøtte i biter, og steik alt godt. 11 Fersk kjøtt med løksaus, god og varmende mat som vi har spist i generasjoner. Legg kjøttet i en stor gryte og dekk det med vann. Skjær den øverste delen av purreløken og 2 ts salt i gryta. Legg lokk på og la det småkoke i minst 1,5 timer. Rens og del opp grønnsaker og løk. 12