Langtidskokt svinenakke

svinenakke oppskrift 1 svinenakke gryte 2 svinenakke i skiver 3 svinenakke i leirgryte 4 1 Gni inn svinenakken med salt og pepper. 2 Brun svinenakken i en gryte, og tilsett så alle ingrediensene. 3 Sett inn i ovnen på 85 grader. Steken er ferdig når termometeret viser grader, dette tar ca åtte timer. 4 Ta ut steken. Bruk en stavmikser og lag saus av grønnsakene og oljen i gryta. 5 Langtidsstekt svinenakke. Dette er ikke vanskelig å lage. Det er heller ikke mye arbeid da det meste gjør seg selv, men det krever at du setter av tid, så det er best å lage det i helgen. Denne oppskriften må du beregne 24 timer på. Først 12 timer i saltlaken, og deretter ca. 12 timer i ovnen. Pulled pork er langtidsstekt svinekjøtt. 6 Langtidsstekt svinenakke er en favoritt. Nakkestykket (entrecôten) er regnet som en av de mest saftige og smakfulle delene på grisen. Svinenakken har her fått kose seg ved ca. grader i en gryte sammen med grønnsaker, noe som ble et ypperlig grunnlag til en smakfull og mettende saus. 7 1 dl sweet chili-saus 1 dl soyasaus 2 dl brunt sukker 2 stk fedd kvitlauk skal av to sitronar Bakte rotgrønsaker g gulrot g knutekål g sellerirot g smålauk timian salt pepper skal. 8 Denne oppskriften er min versjon av en BBC oppskrift. 9 Overrask dine venner med en supergod saftig kebab av langtidsstekt krydret svinenakke. 10